المكونات
•½ كيلو روبيان (قريدس) منظف والمسلوق
•2 عرق (ساق) كرفس مقطع
•½ كوب مايونيز قليل الدسم
•2 ملعقة كبيرة ماء
•½ ملعقة صغيرة بودرة بصل مجفف
•1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
•½ كوب أناناس مقطع
•½ كوب كيوي مقطع
•½ كوب براعم الصويا
•¼ كوب زهور البروكلي الصغيرة
•¼ كوب فطر طازج شرائح
•½ حبة أفوكادو مقطع شرائح رفيعة


طريقة التحضير
1.- تحضر تتبيلة المايونيز (الصلصة) بمزج المايونيز مع الماء، بودرة البصل وعصير الليمون الحامض
2.- تضاف التتبيلة على الروبيان (القريدس)، الأناناس، الكيوي والخضروات ويقدم